Los Itinerarios son procesos de acompañamiento para la inserción laboral, y conllevan formación grupal en competencias transversales (habilidades de comunicación, recursos para la búsqueda de empleo, etc), tutorías de orientación laboral individuales, intermediación con empresas y formación laboral específica. En este caso esta formación consistirá en un curso de 120 horas de productos de carnicería y pescadería.

El Programa de Empleo y Economía Solidaria de Cáritas organiza esta acción, financiada por el Fondo Social Europeo y la Junta de Castilla y León - Gerencia Territorial de Servicios Sociales, del 1 de julio hasta el 30 de noviembre de 2021.