La Garantía Social son actividades educativas para jóvenes que no tienen una preparación profesional facilitándole el aprendizaje de un oficio de forma práctica y la mejorara de su formación general.

El curso tiene una duración de 1.100 horas desarrolladas de Septiembre a Julio, siguiendo el calendario escolar, con una duración diaria de 6 horas lectivas.

Las actividades que se realizan son :

• FORMACIÓN PROFESIONAL:durante tres horasdiarias se desarrollan los siguientes módulos: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios; :Elaboración culinaria básica; Informática aplicada a las funciones delayudante de cocina; Formación en un entorno real de trabajo.
• FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.
• FORMACIÓN BÁSICA.
• ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS.
• TUTORÍA.